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(一)書籍資料 心岱(2016)。鹿港尋味：揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇。天下文化 。 王金選(2021)。紅龜粿。信誼基金出版社。 徐茂揮, 古麗麗(2022)。歲時節慶米食：跟著職人學做古早味粄粿，找回懷念的好滋味。幸福文化。 怡茹（2005）。臺灣日治時期漢人米食生活之研究。臺北：臺北大學民俗藝術研究所碩士班論文。 陳金花(2019)。紅龜粿chhōe姊妹。亞細亞國際傳播。 (二)網路資料 教育部《重編國語辭典修訂本》(2024年1月16日) 。辭典檢視 [龜 : ㄍㄨㄟ] - 教育部《重編國語辭典修訂本》2021 傳承三代 80年,古早味紅龜糕製作(2022年9月17日)。 楊旻芳(2022年4月5日)。傳統美食紅龜粿 好吃又象徵吉兆。人間福報。 食力(2022年11月11日)。台灣獨有的點心「紅龜粿」、「潤餅」怎麼來？ 全和「節慶」息息相關！ 吳淑萍 陳嘉貴,陳書賢(2023年6月9日)。捨不得失傳 阿嬤「紅龜粿」孫女做成「烤餅」。 TVBS新聞(2023年5月4日)。紅龜粿縮小了! 尬布朗尼.打拋豬迸出新滋味。 農業部影音頻道(2022年5月2日)。簡單零廚藝！50 秒教你怎麼做紅豆甜粿。 中時新聞網(2022年3月6日)。古早味傳統美食紅龜粿 一個個粉色麵團壓模成型超療癒。 黃金田(2019)。《石磨仔「挨粿」》 | ||
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