傳承三代 80年,古早味紅龜糕製作/Taiwanese Traditional Food- Red Tortoise Cake-台灣街頭美食-台灣傳統美食

粿的材料是糯米	需先泡水
加水研磨後	除去多餘水分
機器脫水	粿粞再倒入米漿
將粉粿揉成柔軟的粿團	分成每塊四兩重的粿皮
我們來了	三秒?
真假~	1、2、3
版印上刷花生油	露餡
鋪上月桃葉或粽葉防止沾黏	老闆再搶救一下
看得出龜紋?	置入蒸籠~呼
蓋上日本紅花 米紅印	~YA
晶白白的龜身上	透出喜氣。