鹿港柴絲帽傳奇

• 性別 □男性 □女性




		由圖表可以看出參與問卷的受訪者女生的人數都比男生多。

• 身分：我是學生： □國小低年級 □國小中年級 □國小高年級 □國中 □高中 □大學以上
• 身分：我不是學生： □19~30歲 □31~50歲 □51~70歲 □70歲以上以上




		由圖表可以看出參與問卷的受訪者學生是國小高年級的人數最多，大學生的人數次多。受訪者不是學生31-50歲的人數最多，51-70歲的人數次多。所有問卷的對象高年級的人數最多。

• 1. 您知道「鹿港柴絲帽(笠仔草)」嗎? □知道 □不知道




		由圖表可以看出，有53%的人知道鹿港柴絲帽，有47%的人不知道。知道和不知道的人數大約一半，可見鹿港柴絲帽正在人們的生活中漸漸消失。

• 2. 您知道日治時期，男士開始在正式場合會穿著西裝與禮帽?(男子斷辮髮，女子不再纏足) □知道 □不知道




		由圖表可以看出，有75%的人知道日治時期，男士開始在正式場合會穿著西裝與禮帽；但也有25%的人不知道。日本人在正式場合一般穿禮服，男子穿成套的深色西服，女子穿和服，而台灣的日治時期受到日本人統治，所以必須符合日本人的禮儀。我們覺得，高年級的同學社會課已經介紹過日治時期，因此有75%的人知道日治時期，男士開始在正式場合會穿著西裝與禮帽。

• 3. 鹿港年產一百萬頂的柴絲帽，應該是何時發生? □清代 □日治 □民國




		由圖表可以看出，有88%的人認為鹿港年產一百萬頂的柴絲帽，發生在日治時期；僅有11%的人認為鹿港年產一百萬頂的柴絲帽，發生在民國。鹿港年產一百萬頂的柴絲帽，確實是在日治時期，因為日本人有配戴禮帽的禮儀，柴絲帽大都外銷到日本本土及其他國家，因此造就出年產一百萬頂需求量。

• 4.大部分帽蓆的工作都落在擅長編織的婦女們頭上，直到日治時期，女性投入編織草帽的報酬甚至可以撐起一個家庭。這顛覆當時什麼觀念? □重男輕女 □男兒當自強 □不知道




		由圖表可以看出，日治時期，女性投入編織草帽的報酬甚至可以撐起一個家庭，有89%的人認為，這顛覆當時重男輕女的觀念；有1%的人認為這顛覆當時男兒當自強的觀念；只有1%的人不知道。台灣傳統有男主內、女主外的觀念，認為賺錢養家是男人的事，而女人應該在家裡相夫教子，做家務、顧孩子，因此有重男輕女的觀念。因為大部分帽蓆的工作都落在擅長編織的婦女們頭上，所以在家的婦女利用空閒時間投入編織草帽，報酬甚至可以撐起一個家庭時，減輕讓男性經濟負擔，還能被別人看重，找到自身的價值，讓傳統重男輕女的觀念重新被檢視。

• 5.當時鹿港柴絲帽大受歡迎是因為木材來自? □檜木 □樟樹 □不知道




		由圖表可以看出，有90%的人認為當時鹿港柴絲帽大受歡迎是因為木材來自檜木；2%的人認為木材來自樟木；但也有8%的人不知道木材為何。鹿港柴絲帽使用的木材是檜木，我們在發問卷時，有幾個同學戴柴絲帽，因為柴絲帽散發出自然特殊的清香味，所以參加問卷的人大多答對了。

• 6.鹿港木工工藝興盛，將木材刨絲之後拿來編織是一種什麼行為? □惜物，物盡其用 □浪費 □不知道




		由圖表可以看出，參加問卷的人，有90%認為鹿港木工工藝興盛，將木材刨絲之後拿來編織是一種惜物，物盡其用的行為；有2%認為是一種浪費行為；有8%不知道。根據我們查到的資料，日治時期鹿港有些用檜木雕刻的師傅，刨下的檜木絲捨不得丟棄，因檜木樹心柔軟，無纖維質，富彈性，且經刨成柴絲後，會散發出自然特殊的清香味，令人聞之神情舒暢，因此才會把刨下的絲編織成帽子。在現代看來，確實是將木材物盡其用，不僅環保減碳，更是惜福、惜物的行為呢。

• 7.消失的鹿港柴絲帽工藝，可能的原因是? □沒有檜木可用 □沒人會做了 □不知道




		由圖表可以看出，消失的鹿港柴絲帽工藝，有52%的人認為，可能是沒人會做了；有45%的人認為，可能是沒有檜木可用；有3%的人不知道。我們在暑假時參訪了鹿港橋頭社區，他們已推廣柴絲帽多年，但這兩年因為無指導老師及檜木取得不易，因此將推廣的活動暫停了。

• 8.如果有機會自己製作柴絲帽，你覺得最困難的部分是? □原料 □紡線 □編織技術 □技術失傳




		由圖表可以看出，如果有機會自己製作柴絲帽，有50%的人覺得最困難的部分編織的技術；35%認為技術已失傳；13%的人認為原料-檜木是最困難獲得的，只有5%的人認為訪線是最困難的。有一半的人認為編織的技術最困難，甚至有35%的人認為技術已經失傳，這兩者都與編織技術有關。其實柴絲帽的編織技術與藺草帽的編織技術相同，所以我們猜其實大部分的人是認為的編織技術最困難。

• 9.蔡燕玉老師是目前進駐鹿港桂花巷藝術村二十七號的編織工藝家，有機會你會想去看一看裡面展示的柴絲帽? □會 □不會 □不知道




		由圖表可以看出，有高達80%的人想去拜訪在鹿港桂花香巷藝術村駐村編織工藝家蔡燕玉老師，並看一看裡面展示的柴絲帽。大部分的人跟我們一樣，對柴絲帽很好奇，所以有機會會想去看一看裡面展示的柴絲帽。

• 10.福興鄉橋頭社區推廣現在柴知稻活動，你覺得? □很有意義，傳承地方特色 □結合社區成員凝聚力 □花很多錢，實在不容易




		福興鄉橋頭社區推廣現在柴知稻活動，有86%的人認為這個活動.很有意義，傳承了地方特色；12%的人覺得這個活動結合社區成員的凝聚力；只有2%的人認為活動花很多錢，實在不容易。我們也覺得福興鄉橋頭社區推廣現在柴知稻活動是很有意義的，製作柴絲帽的技術已經快要失傳，有社區願意傳承，真的讓人覺得高興與佩服喔。

• 11.聽完我們的介紹，你會喜歡柴絲帽? □喜歡 □不喜歡 □不知道




		由圖表可以看出，大部分的人(84%)聽完我們的介紹後會喜歡柴絲帽；有16%的人聽完我們的介紹後不喜歡或不知道。大部分的人聽完解說後喜歡柴絲帽，讓我們覺得很高興。因為柴絲帽已經越來越少，技藝也因為缺少木材或沒有市場而傳承不易，希望透過我們的宣導，讓大家更重視傳統的技藝，讓柴絲帽能繼續傳承下去。

• 12.你覺得鹿港柴絲帽代表的意義是(可以選三個代表意義? □傳統手工藝 □早期家家戶戶拚經濟 □全台僅有的特色 □刨絲紡線的專業 □日治時代時尚的產地 □鹿港傳統的代表




		由圖表可以看出，有31%的人認為鹿港柴絲帽代表的意義是「傳統手工藝」；25%的人認為是「鹿港傳統的代表」；14%的人認為是「早期家家戶戶拚經濟」代表；13%的人認為是「刨絲紡線的專業」；12%的人認為是「全台僅有的特色」；5%的人認為是「日治時代時尚的產地」。認為與傳統相關代表的意義的人佔56%，表示大部分的人覺得鹿港柴絲帽是傳統的代表，也認為與當年拚經濟、全台僅有特色及紡線專業相關。在日據後期，鹿港柴絲帽曾走向生產的顛峰，可惜日子太短，因為檜木帽價格太高，如今鹿港檜木柴絲帽，已成為消失的地方產業了。希望藉由我們的紀錄，喚起大家憶起全台僅有的特色。